Braai – Le barbecue à bois traditionnel sud-africain PR800 modèle prêt à poser – entre cuisine d’extérieur et feu de cheminée !
Le Braai est un barbecue en tôle noir qui peut rester à l’extérieur toute l’année. Il utilise le bois naturel ou éventuellement le charbon à bois.
Un barbecue Braai permet de prolonger les soirées d’été fraiches et de chauffer les journées hivernale.
Le bois se met directement dans la « boîte à feu » qui sert à faire les braises.
Une vraie cuisine variée ; grille, wok, marmite, four, tournebroche, brochettes, fumoir, un Braai est sans limites
Caractéristiques :
- la hotte double paroi
- 1 meuble en acier pour le rangement du bois et sur lequel il faut poser la hotte
- 1 conduit de 100cm
- 1 chapeau
- 1 boite à feu
- 1 grille inox standard 55×48 cm
- 1 porte
- 1 tisonnier
- 1 bras pour pouvoir accrocher une marmite
- simple foyer de 80cm
- hotte avec cheminée et chapeau
- avec meuble-rangement bois
- fabriqué en tôle de 3 à 5mm
- 1 grille standard en inox 55x48cm
- poids total environ: 225kg
Le Braai s’articule autour d’un élément central appelé « boîte à feu ». Les braises tombent, et l’on peut diriger à droite ou à gauche, sous la marmite, le grill, le four selon le choix du jour.
Ça permet une cuisson à l’ancienne des aliments que ce soit au grill, au four, au wok ou en marmite, sans contact direct des flammes. Facile donc à éviter les flammes mais il n’y a pas non plus de problèmes de la fumée grâce à la cheminée.
Les tiroirs permettent de cuire des pommes de terre, des légumes ou des fruits, gratiner des plats et même les fumer.
La hotte répartit uniformément la chaleur, et le chapeau qui surmonte la cheminée génère un excellent tirage. La température dans un Braai monte facilement à 600 degrés !
Avec le Braai, tout est possible, installé au jardin, au bord de la piscine, sur une terrasse, ou inséré dans une cheminée c’est un véritable « retour aux sources », dans la convivialité.
Découvrez le plaisir de cuisiner à l’extérieur, de la cuisson au bois et de la sensation de la maîtrise de la chaleur du feu dans le Braai.
Le Braai PR800 est livré avec une cheminée en tôle et un chapeau.
Le chapeau est constitué par plusieurs éléments rectangulaire et a, comme principale fonction, éviter l’entrée de la pluie dans la cheminée. Ce chapiteau freine également la sortie des étincelles.